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新消费下半场零食赛道里的“三国杀”!玺承电商资讯

时间:2022-01-18 04:04  来源:未知   作者:admin   点击:

  其中,传统零食品牌通过跨界、联名及线下活动,拉近与年轻人距离,焕发新生。

  2018年大白兔推出“大白兔润唇膏”,2019年与快乐柠檬联名推出奶茶。

  凭“一人食”概念成功打造爆款,发展出火锅、便当、面条、煲仔饭等自热方便食品产品矩阵。

  ffit8更是打出“8秒解决一顿饭”“代餐零食化”口号,抓住消费者减脂需求,获得健身人群和都市白领青睐。

  新老之争同时,还有电商零食巨头不断入局,例如三只松鼠、良品铺子、百草味等。

  据统计,2019年我国人均零食消费量仅为2.15千克,分别为日本、英国、美国的38%、23%、17%;

  人均消费额仅为75.3元,分别为日本、英国、美国的15%、10%、9%。

  在此基础上,随我国居民人均可支配收入和人均消费支出持续增长,对零食的需求还将不断上升。

  但提起德芙、M&M豆、士力架、脆香米以及真知棒、彩虹糖,不知道的人应该就很少了。

  在巧克力、糖果赛道,玛氏品牌基本做到了全球知名、赛道领先,甚至宠物食品领域都有它的身影。

  可各自都有“硬伤”。这之间的差异就在于,玛氏做的是品牌生意,而新品牌只做产品生意。

  “对消费品来说,靠产品只能拥有一时流量,靠品牌才能沉淀无形的用户资产。”

  也正因此,靠买量起势的食品新品牌要想成为食品界老大,还需构建强大的品牌护城河。

  2021年零食市场发展方兴未艾,2022年这里面有更多掘金机遇等待我们寻找!

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